Bismarckbrötchen? Die gibt es heute fast überall zu kaufen. Aber das Original, nach Geheimrezept zart eingelegtes Heringsfilet, finden Sie nur in Stralsund – genauer gesagt: im wunderschönen Zentrum der Hansestadt, die zum UNESCO-Welterbe gehört. Sie möchten mal einen kulinarischen Blick hinter die Stralsunder Altstadtfassaden werfen? Dann haben wir hier einen Tipp für Sie: Ein Spaziergang zu den Wurzeln des weltberühmten Bismarckherings.
Weiter